Archivos de la categoría Recetas Veganas

Recetas: Hamburguesas de lentejas y zanahoria

Ingredientes:
-½ kilo de lentejas cocidas
-3 cebollas pequeñas que estén bien tiernas
-4 zanahorias grandes
-Salsa de soja a gusto
-Pan rayado (no es necesario que sea pan fresco)
-Orégano (opcional)
-Aceite de oliva
-Sal
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Recetas: Rosca de chocolate vegano

Ingredientes:
-250 gramos de harina
-1 vaso de leche vegetal (la que consideres, ya sea de almendra, soja, avena, arroz, etc.)
-2 cucharadas de cacao en polvo
-150 gramos de azúcar
-100 gramos de margarina vegetal
-1 sobre de levadura
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Recetas: Tofu

Ingredientes:
-1 litro de leche de soja.
-El jugo o zumo de un limón grande.

Implementos necesarios:
-1 colador.
-2 paños de algodón limpios.
-1 peso. (es para aplastar el tofu y elimine todo el sueño, por ejemplo un tarro de duraznos)
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Recetas: Crumb de avena y manzanas

Ingredientes:
-¾ tazas de avena
-½ taza de harina sin polvos de hornear
-¾ taza de azúcar
-210 gramos de mantequilla vegetal
-½ cucharadita de canela
-3 manzanas
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Recetas: Seitán (carne vegetal)

Ingredientes:
-1 kilo de harina (cualquier tipo de harina sirve)
-1 litro de agua
-1 vaso de salsa de soja (250 ml) (si gustas puedes agregar un poquito más)
-1 cabeza de ajo (puede ser menos, es opcional)
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